Qui suis-je ?
Je suis Manon, caviste depuis 2023. J’ai imaginé cette cave dédiée à l’événementiel pour des moments partage et de rencontres, autours du vin.
C'est avant tout une histoire humaine. Je sélectionne des vins bio et en biodynamie, issus de vignerons engagés, respectueux de la terre et de ceux qui la travaillent.
À travers chaque bouteille, mon envie est simple : échanger, transmettre des émotions et accompagner vos événements avec sincérité. Créer des moments chaleureux et authentiques, où le vin devient un lien, une émotion partagée, un souvenir.
Comment ?
Ma sélection naît d’un ressenti, au fil des rencontres et des dégustations, auprès de femmes et d’hommes engagés, respectueux de la terre, du rythme du vivant et de la vérité du vin.
Chaque bouteille est le fruit d’un choix réfléchi, sélectionné pour sa personnalité, sa justesse et la sincérité qu’il dégage, afin d’accompagner des moments simples, chaleureux et authentiques.
Pourquoi ?
Je partage ces bouteilles pour leurs histoires et leurs convictions, mais surtout pour faire vivre un engagement commun avec ceux qui font le vin.
Ensemble, nous défendons une viticulture respectueuse, sincère et durable, qui célèbre le lien entre l’homme et la terre. Mon rôle est de les accompagner jusqu’à vos événements, pour qu’elles deviennent un prétexte au partage, à l'émerveillement et à la transmission.
Ces vins sont bien plus que des bouteilles : ils sont le reflet d’un travail commun, d’une passion partagée et d’une volonté de transmettre des instants précieux. En choisissant ces vins, vous participez à ce mouvement, main dans la main avec nous, pour un monde plus juste, chaleureux et responsable.
Me rencontrer ?
Je vous invite à découvrir mon univers et partager ces moments avec moi.
Venez échanger, goûter, sentir, rire et créer des souvenirs autour de vins sincères et vivants.
Je serai ravie de vous accueillir et de vous accompagner dans cette aventure gustative et humaine.